OFERTA EDUCATIVA E FORMATIVA
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Didaxis Riba De Ave
Tipo de Oferta: Formativa
Tipo ensino: Cursos Profissionais
Área Educativa/Formativa: Hotelaria e restauração

Curso: Técnico/a de Restauração
Nível: IV
Data de realização: Início 01-09-2021 / Final 31-08-2024
Local de realização: Didáxis Riba de Ave
Descrição:
O Técnico de Cozinha-Pastelaria é o profissional que, no domínio das normas de higiene e
segurança alimentar, planifica e dirige os trabalhos de cozinha, colabora na estruturação de
ementas, bem como prepara e confecciona refeições num enquadramento de especialidade,
nomeadamente gastronomia regional portuguesa e internacional.
O técnico de restaurante-bar é o profissional que, no domínio das normas de segurança e
higiene alimentar, planifica, dirige e efectua o serviço de alimentos e bebidas à mesa e ao
balcão, em estabelecimentos de restauração e bebidas integrados ou não em unidades
hoteleiras.

Condições de acesso:
9º ano

Candidaturas até:
31-12-2021

Inscrições:
A decorrer

O prazo de pré-inscrições das formações já terminou.


NOTA: A informação disponibilizada é da total responsabilidade da Empresa/Instituição em causa.